今日は検定は検定でも、ご当地とはちょっと違う検定のお話。

うちのダンナさんはコックさん。将来は2人で故郷に戻り、レストランを開くことを夢見ています。開業資金を溜めるため、今は2人とも料理の仕事とは離れてはいますが(^^;;
お店を開いた時の分担は、料理がダンナで接客が私。
そんな訳で飲み物やお店の経営などについても勉強しようと思い、最近目をつけたのがコーヒーインストラクター検定。

これはコーヒーについて広く知識を身につけ、コーヒーの普及に役立てようという趣旨らしく、2級、1級、鑑定士、とレベルアップしていく。
必ず講習を受けなくてはいけない上に、それなりにお金がかかることもあり手軽な検定とは言いがたいけれども、10月の試験に向けて頑張ってみようかと思ってます。

勉強の経過など、随時ブログで報告していきたいと思います。